Требования меняются с обновлениями документов. Большим обновлением стал выход Закона об образовании в 2012 году. С его выходом все методические рекомендации, выпущенные до 2012 года потеряли смысл: они комментировали старый закон об образовании, старые нормы, старые приказы.
Методические рекомендации — это вспомогательный документ. В помощь по тем вопросам, которые не прописаны или прописаны нечетко, неподробно в приказах. Поэтому рекомендации нельзя рассматривать обособленно.
Дни на подготовку между экзаменами были зафиксированы в методических рекомендациях 1999 года:

Вот эти строки и вспоминаются. когда планируется проведение экзаменов. Однако это всего лишь рекомендации. Но есть и другой, более весомый аргумент, чтобы не учитывать этот документ. Любое письмо, приказ, постановление необходимо читать полностью. Давайте посмотрим назначение документа:

Документ введен в поддержку ГОСов, а мы с вами работаем по ФГОСАМ, письмо рассчитано на 1998-2000 гг, с тех пор прошло уже 20 лет. Срок действия письма истек давным-давно.
Из-за того, что других подобных писем не выпускалось, а выполнение норматива «2 дня между экзаменами» при желани можно соблюсти, по инерции эту норму выполняли. На самом деле такого требования, закрепланного приказами нет.
Стоит проверить ваши локальные акты. То, что в масштабах страны требование не закрепляли, не означает, что такого требования нет у вас. Если в вашем локальном акте по ПА есть требование двух дней между экзаменами, то в рамках вашей организации это закон.
И еще один момент хочу упомянуть. Помимо федерального закона и приказов есть также приказы и законы региональные, местных департаментов и министерств. Я не знакома со всеми приказами всех регионов. Теоретически любой регион норму с днями между экзаменами имеет право закрепить на уровне департамента или министерства. Но в общем случае такого требования нет.
Для тех, кто точно помнит, что есть еще один документ, связанный с днями между экзаменами, продолжу рассказ:)
Вшкольном СанПиНе есть подобные требования. Но, во-первых, этот документ обязателен для школ, а не для СПО (это следует из названия и назначения документа), а во-вторых предлагаю свериться с формулировками.

Обратите внимание: требование по дням присутствует, но оно относится к ИТОГОВОЙ аттестации. Мы с вами в рамках СПО итоговую аттестацию по предметам не проводим. У нас предметы аттестуются на ПА, поэтому требование СанПиНа по организации экзаменов неприменимо к СПО.
ВЫВОД. В нормативных документах не содержится требования по наличию дней для подготовки между экзаменами. Однако при необходимости эту норму можно ввести своим локальным актом.